FROLLINI AL MIELE MILLEFIORI- MULINO BIANCO

Oggi la prima recensione sui prodotti senza glutine la voglio proprio dedicare a questi biscottini, che sono stati fidi amici in queste vacanze estive…eehehhe.. E sì, perché, spesso e volentieri, senza neanche accorgermene, me li mettevo in automatico nella borsa o nello zaino da spiaggia, per la colazione o per qualche spuntino. Ma vediamo nel dettaglio di cosa stiamo parlando: NOME: Frollini al miele millefiori … Continua a leggere FROLLINI AL MIELE MILLEFIORI- MULINO BIANCO

COME RICONOSCERE UN ALIMENTO SENZA GLUTINE

Soprattutto se siete dei neo-diagnosticati, andare al supermercato a fare la spesa può risultare davvero un trauma. Mi ricordo ancora quando ho scoperto di essere celiaca, ormai 4 anni fa, dopo un’onorata carriera di 26 anni glutinosa… Entravo al supermercato e lì ci passavo davvero delle ore, per non dire dei pomeriggi interi… eheheheh… Fissavo e contemplavo lo scaffale senza riuscire a mettere nel carrello … Continua a leggere COME RICONOSCERE UN ALIMENTO SENZA GLUTINE

COSA NON DIRE A UN CELIACO… :-)

Buongiorno a tutti! Oggi cominciamo la settimana con un articolo divertente e simpatico, giusto per smorzare l’angoscia del rientro dalle ferie e del tanto odiato lunedì! In questi anni mi diverto a raccogliere le frasi e gli strafalcioni migliori che la gente dice sulla celiachia e su noi celiaci: All’inizio mi lasciavano un pò perplessa, ma da quando ho imparato a scherzarci su anche io, … Continua a leggere COSA NON DIRE A UN CELIACO… 🙂

RISTORANTE PIZZERIA SALSADRENA – Sanremo

Da ormai parecchi anni, appena ho un po’ di tempo libero, mi piace “scappare” dalla città e rifugiarmi a Sanremo per godermi qualche giorno di sole. 😎 Sanremo rispetto ad altri cittadine non è molto fornita a livello di ristoranti senza glutine… Ce ne sono alcuni ufficiosi ma di ufficiale ce n’è solo uno… Il SALSADRENA. Scopriamolo insieme: IL LOCALE: Il locale è in una … Continua a leggere RISTORANTE PIZZERIA SALSADRENA – Sanremo

SABRINA & KRISTIAN

   Mi chiamo Sabrina, ho 31 anni e da 5 sono celiaca! Ho imparato a fare di necessità virtù, dando libero sfogo alla mia fantasia in cucina per scoprire nuovi gusti e un nuovo modo di mangiare. Oltre la cucina, l’altra mia grande passione è viaggiare, scoprendo luoghi nuovi del mondo in cui poter perdermi nei miei sogni e imparando a conoscere i sapori senza … Continua a leggere SABRINA & KRISTIAN

BENVENUTI!

Metti insieme passione, fantasia, amore per la cucina, curiosità e.. un pizzico di celiachia… e Voilà! Fantasia Celiaca prende vita! 🙂 Questo sito nasce dal mio amore smisurato per la cucina, che da qualche anno si è trasformata diventando gluten free e la mia voglia di scoprire nuovi sapori e nuovi ingredienti! Ma Fantasia Celiaca è anche altro… Si, perché vi parlerò dei miei viaggi, … Continua a leggere BENVENUTI!