INDICE GLICEMICO: come tenerlo a bada con il senza glutine!

L’indice glicemico è un valore di assoluta importanza, specialmente per chi segue la dieta senza glutine, perché è in grado di dirci quando gli zucchero nel sangue aumentano a seconda degli alimenti che ingeriamo. Imparare a conoscerlo, quindi, significa imparare a controllare innanzitutto la fame e prevenire malattie come il diabete e del cuore. IMPARIAMO A CONOSCERLO: Il processo è molto semplice, ma molto importante. Quando … Continua a leggere INDICE GLICEMICO: come tenerlo a bada con il senza glutine!

CELIACHIA E OSTEOPOROSI: come fare per rinforzare le ossa

Come ben sappiamo, tra le varie patologie annesse e connesse con la celiachia, c’è anche l’indebolimento delle ossa, con conseguente osteoporosi. E’ bene, quindi, iniziare già a lavorarci fin da subito, per cercare di marginare e prevenire il più possibile il problema. Alcuni studi, infatti, hanno dimostrato come persone affette da celiachia siano più soggette a fratture, con incrementi del 80-90% soprattutto per polso e … Continua a leggere CELIACHIA E OSTEOPOROSI: come fare per rinforzare le ossa

MUFFIN SUPER CIOCCOLATOSI! :-)

Bentornati!! Ho avuto una piccola assenza, un pò per il mio compleanno e soprattutto perché la pubblicazione del mio primo romanzo mi ha davvero catturata! ehehehe… Vi lascio immaginare l’emozione… Se avete voglia, dateci un’occhiata. Al momento è solo in formato digitale su Amazon, ma anche se non avete il Kindle, potete scaricarvi GRATIS l’app Amazon Kindle da qualunque dispositivo e mi trovate lì… Vi … Continua a leggere MUFFIN SUPER CIOCCOLATOSI! 🙂