Due chiacchiere con…: M**BUN

Qualche tempo fa vi avevo parlato della prima agrihamburgheria di Torino e d’Italia, raccontandovi la mia esperienza e la loro filosofia, raccontata attraverso la loro passione ed i loro piatti. Abbiamo avuto anche l’occasione di scambiare due chiacchiere, in modo da entrare al meglio nella loro filosofia e nel loro modo di lavorare. Ringrazio tutto lo staff per la collaborazione, la simpatia e soprattutto per … Continua a leggere Due chiacchiere con…: M**BUN

ESTATE 2017: LE METE PIU’ GETTONATE

L’estate ha da poco fatto capolino e già si sente aria di vacanze e si inizia a far sempre più insistentemente il countdown per le tanto aspettate ferie estive. Ma dove andare? Se siete tra quelli dell’ultimo minuto e non sapete bene quale sarà il vostro posto di relax, non abbiate paura… Ci pensa TripAdvisor. E sì, perchè, come tutti gli anni, arriva la classifica delle … Continua a leggere ESTATE 2017: LE METE PIU’ GETTONATE

BUONI CELIACHIA PIEMONTE

Per chi si stesse chiedendo la sorte dei nostri buoni per il secondo semestre, ecco che finalmente è arrivata la risposta dall’AIC. Purtroppo, anche per la seconda metà dell’anno, ci dovremmo accontentare del “vecchio metodo”, ovvero dei buoni cartacei, anziché con tessera sanitaria. Le varie ASL di competenza ci hanno informato che si potranno ritirare gli altri buoni dal giorno 23/06/2017, presso i cup di … Continua a leggere BUONI CELIACHIA PIEMONTE

AGGIORNAMENTO PRODOTTI PRONTUARIO AIC – aggiornato al 26/05/2017

Eccoci di nuovo qui con un nuovo aggiornamento del prontuario AIC. Questa volta, non ci sono molti prodotti che sono stati eliminati, modificati od inseriti, ma è bene prestare molta attenzione, soprattutto perchè ci sono prodotti che specialmente in questo periodo caldo siamo soliti consumare. Vi lascio, quindi, come sempre il link qui sotto per una più facile consultazione: AGGIORNAMENTO PRODOTTI PRONTUARIO AIC -26/05/2017 Per … Continua a leggere AGGIORNAMENTO PRODOTTI PRONTUARIO AIC – aggiornato al 26/05/2017

LA PRIMA AGRIHAMBURGHERIA: M**BUN

Il Piemonte è una terra ricca di risorse e di innovazione, ed è proprio nel mio territorio che nasce la prima e unica agrihamburgheria. Chi è di Torino conoscerà molto bene il MacBun, ormai diventato una meta fissa delle serate torinesi. Per tutti gli altri, sono sicura che alla fine di questo articolo, se capiterete a Torino, non potrete fare a meno di venire qui. … Continua a leggere LA PRIMA AGRIHAMBURGHERIA: M**BUN

ROTOLO DI FRITTATA

Con l’estate mi viene sempre voglia di sperimentare piatti nuovi, sfiziosi e che possano essere perfetti da consumare freddi e non troppo calorici. Questa frittata, infatti, è stata cotta in forno, per renderla ancora più light… senza olio! 🙂 E così, è nata questa ricetta sfiziosa che ha conquistato tutti in casa mia: Ingredienti: x 2 persone 6 uova 2 zucchine grandi 1 scalogno grande … Continua a leggere ROTOLO DI FRITTATA

LE MAGICHE LEGGENDE DEL LAGO DI AVIGLIANA

Esistono laghi che custodiscono dentro di sé misteri che neanche possiamo immaginare. Tra questi laghi ci sono i laghi di Avigliana, a pochi Km da casa mia. Siamo in Val di Susa, in provincia di Torino. I laghi di Avigliana sono due piccoli laghi divisi soltanto da un piccola striscia di terreno che dà così vita a due specchi d’acqua, chiamati rispettivamente Lago Grande e Lago Piccolo, per distinguerli … Continua a leggere LE MAGICHE LEGGENDE DEL LAGO DI AVIGLIANA

POLPETTE DI RICOTTA

Oggi vi propongo questa ricetta, nata davvero per caso e con un pizzico di fantasia! Apro il frigo e vedo che ahimè, la ricotta era in scadenza… mi ostino sempre a prendere la ricotta perchè ottima come base per dolci e altre pietanze e poi, non si sa come mai, si perde nei meandri del mio frigo e me la dimentico completamente. E così, l’altra … Continua a leggere POLPETTE DI RICOTTA

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

Ho sempre un gran passione per i primi a base di pesce, ma sono sempre stata un pò scettica a comprare mix già pronti e surgelati. L’altro giorno, di corsa, sono passata davanti al freezer del supermercato e vedendo questo mix, mi sono detta “Va beh, dai, proviamolo! Mal che vada non lo riprendo più!” Ecco cosa ne penso: Nome: CONDIPRESTO SUPER PRONTO PER RISOTTO E … Continua a leggere RISOTTO AI FRUTTI DI MARE