Il Piemonte è una terra ricca di risorse e di innovazione, ed è proprio nel mio territorio che nasce la prima e unica agrihamburgheria. Chi è di Torino conoscerà molto bene il MacBun, ormai diventato una meta fissa delle serate torinesi. Per tutti gli altri, sono sicura che alla fine di questo articolo, se capiterete a Torino, non potrete fare a meno di venire qui. … Continua a leggere LA PRIMA AGRIHAMBURGHERIA: M**BUN
Esistono laghi che custodiscono dentro di sé misteri che neanche possiamo immaginare. Tra questi laghi ci sono i laghi di Avigliana, a pochi Km da casa mia. Siamo in Val di Susa, in provincia di Torino. I laghi di Avigliana sono due piccoli laghi divisi soltanto da un piccola striscia di terreno che dà così vita a due specchi d’acqua, chiamati rispettivamente Lago Grande e Lago Piccolo, per distinguerli … Continua a leggere LE MAGICHE LEGGENDE DEL LAGO DI AVIGLIANA
Torino si veste di gran classe per l’evento cult in programma per giovedì 25/05/2017. E sì, perché per una sera si potrà rivivere un pò della magia del Titanic. Una serata speciale ed esclusiva che sono sicura che entrerà nel cuore di molti di voi… Alzi la mano chi non ha desiderato almeno per una sera, ritrovarsi in una cena di galà del Titanic e … Continua a leggere UNA CENA SUL TITANIC
Se la pizza è di Napoli, la pizza al padellino è di Torino! E sì, perché la classica pizza al padellino (o tegamino), quindi cotta all’interno di piccoli tegami, nasce proprio dall’ingegno di un pizzaiolo torinese. E finalmente a Torino, possiamo vantare anche la pizza al padellino senza glutine… Ormai lo sapete, amo scoprire nuovi posti senza glutine da poter recensire, e non lo nego, … Continua a leggere PIZZERIA “IL PADELLINO” – TORINO
Oggi Vi propongo questo locale, nel cuore del quartiere Crocetta di Torino, dove ho avuto modo di cenare diverse volte. Scopriamolo insieme: IL LOCALE: Come vi ho già accennato prima, il locale si trova nel quartiere Crocetta, direttamente su Corso Duca, da cui prende il nome. E’ una zona strategica, in quanto di grande passaggio, sia per il centro di Torino, ma anche perchè a … Continua a leggere RISTORANTE PIZZERIA DUCA 102 – TORINO
Non sempre la vita del celiaco è facile: dobbiamo stare attenti, soprattutto, all’inizio, a cosa mangiamo, alle contaminazioni, ecc… Chiariamoci: stare attenti non significa, come a volte capita, vivere nella paranoia totale di mangiare qualcosa che possa farmi male. Il momento del pasto è sempre un momento di piacere, da non vivere con stress, ma con tranquillità. Dobbiamo solo porre un pò di attenzione maggiore … Continua a leggere IL CELIACO DISTRATTO: consigli per l’uso!
Finalmente ci siamo! La primavera sta per bussare alle nostre porte e stiamo per salutare un altro inverno… Ce ne accorgiamo dalle giornate che cominciano ad allungarsi e il freddo che ormai inizia a far posto alle giornate più miti. Eppure, questo cambio di stagione è visto dal nostro corpo come un momento di stress, che ci fa accusare in modo prepotente la stanchezza. Niente … Continua a leggere FINE INVERNO: gli alimenti che combattono la stanchezza
L’indice glicemico è un valore di assoluta importanza, specialmente per chi segue la dieta senza glutine, perché è in grado di dirci quando gli zucchero nel sangue aumentano a seconda degli alimenti che ingeriamo. Imparare a conoscerlo, quindi, significa imparare a controllare innanzitutto la fame e prevenire malattie come il diabete e del cuore. IMPARIAMO A CONOSCERLO: Il processo è molto semplice, ma molto importante. Quando … Continua a leggere INDICE GLICEMICO: come tenerlo a bada con il senza glutine!
Finalmente anche io quest’anno ho avuto la possibilità di partecipare al Salone Internazionale del Gusto a Torino; per tutti questi anni, infatti, pur essendo di Torino, non ho mai avuto l’occasione di visitarlo. Sarà che quando senti solo parlare di una cosa e non la fai, tendi a mitizzarlo… Ma sono partita da casa, domenica pomeriggio, piena di energia e sprint… Arrivati a Torino, cominciamo … Continua a leggere VI RACCONTO IL MIO SALONE DEL GUSTO
Grandi novità per Torino quest’anno. Sì, perché quest’anno Torino fa le cose in grande… Non chiedete dove sarà la location della Fiera del Gusto, perché quest’anno tutta Torino sarà la protagonista. Cinque giorni, dal 22 al 26 settembre, in cui Torino sarà vestita dal gusto… e Fantasia Celiaca sarà lì per voi! Le novità: Per festeggiare vent’anni della manifestazione, Terra Madre Salone del Gusto ci … Continua a leggere TORINO: FIERA DEL GUSTO 2016
FANTASIA CELIACA 